厨房的冰箱因为药房生鲜食材，所以如果冰箱不干净，就会影响到食材的保鲜期，不仅会造成浪费，还会影响到人的身体健康，应该怎么清洁冰箱才合适呢?

一、冰箱的收纳清洁

冰箱里如果放的东西越少，平时当然就越能保持干净了，但厨房的冰箱东西本来就多，所以就要在收纳上做巧妙地清洁了。

1、注意冰箱的速冻食品堆积。平时生活中，速冻食品吃的比较少，很多家庭买回来的速冻食品放在冰箱一段时间后，人们就遗忘了。等到再想起的时候已经过期了，所以要注意厨房冰箱中速冻食品不能堆积太多。

2、尽量放新鲜的蔬菜。蔬菜买回来后，可以想整理一遍，把烂掉的和发黄的叶子去掉再放进冰箱中，越是新鲜的食材，在冰箱里存放的时间就可以更长，不会烂掉，对冰箱的保持干净当然有好处。

3、味道较大的食材存放。像韭菜、洋葱、胡萝卜等气味特殊的蔬菜可用保鲜膜包裹捆起，避免气味在冰箱中扩散。

4、熟食的存放。如果是煮熟的实物，暂时没吃完想放到冰箱中去，最好要用全密封的保鲜盒，分别装入生鲜配菜和加工过的菜肴，在冰箱里叠放，不然冰箱里会有奇怪的气味洋溢着。

二、清洁冰箱外壳

厨房油烟较大，冰箱外面很快会积起一层污垢，最好用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。每隔一个月左右，为冰箱施一次上光蜡(也可用无色软管鞋油)，这样可以使冰箱外壳亮丽如新。

三、清洁冰箱内胆

清洁冰箱内部的工作最好每三个月进行一次，清洗前记得要先断电。首先搁架要拿出来用水清洗，只要像洗碗那样用普通的洗洁精就可以清洗。电冰箱门上的密封条是清洁死角，据检测上面的微生物多达20多种，是冰箱内食物腐坏的“诱因”之一。用酒精浸过的布清洁擦拭密封条，效果甚佳，如果手边没有酒精，用上述的1：1醋水擦拭密封条，也可有效杀灭微生物，消毒效果很好。

厨房冰箱比一般用来存放零食饮料的冰箱的使用率要大，而且是最容易影响到健康生活的，所以要日常生活中要注意清洁保养。