经常下厨的人应该会有这样的感受，如果水槽没有选好，做饭洗菜的时候橱柜台面上全是水，台面又显得特别脏乱，不及时清理等做晚饭就惨不忍睹了，有时候水渍还会流到地面，甚至用久了还会出现渗水漏水的问题，那么问题来了，水槽到底应该怎么选？

一、单槽还是双槽？

选择单槽还是双槽首先看厨房的大小、橱柜的长度适合放置多大的水槽，以及使用者的生活习惯，一般来说水槽合理宽度在430-480mm之间，深度最好大于180mm，这样才能有效防止水花飞溅，当然厚度也要适中，一般在0.8-1.0mm之间，太薄水槽强度不够，太厚不方便使用。单槽常见尺寸为600*450mm、500*400mm；双槽常见尺寸为880*480mm、810*470mm；还有更大的三槽水槽，一般尺寸是970*480mm、1030*500mm，普通住宅用三槽的相对较少。

单槽的优点：适合小面积厨房，单槽可以用来自由洗锅，而且可以选择沥水架，最实用。

双槽的优点：洁癖的人可以两个槽分开使用，当然两个水槽都比较大的话，用起来更自由，所以如果厨房面积大，可以任性选双槽甚至是三槽。

二、台上盆还是台下盆？

台上盆，是指水槽的边沿搭在台面上，它的口直径大于橱柜台面开口，安装时可以直接放在台面上用玻璃胶固定即可，如果需要维修或者更换，只需要把玻璃胶去除，从台面上直接拿起来就可以了。

优点：省钱，安装方便，后期使用中方便维修或更换。

缺点：后期打理不方便，因为水槽边和台面交界位置是用玻璃胶封闭的，时间一长玻璃胶容易发霉、变黑、翘角、顺着缝隙漏水到橱柜里。

台中盆，也叫平嵌式，是指按照水槽安装边的尺寸，在橱柜的台面打磨去一层，把水槽跟台面作为一个平面。

优点：美观，打扫卫生相对方便。

缺点：安装工艺更复杂，造价稍高，水槽与台面交界的缝隙是卫生死角，易残留饭渣污渍等，容易滋生细菌，且不易清洁。

台下盆，是指水槽的边沿在台面以下，是用架子和胶粘在台面上的，安装比较费时，水槽开孔要进行打磨处理以免使用中割手。

优点：台面上容易清洁，也比较美观大方。

缺点：安装工艺复杂，造价稍高。

三、水槽材料

目前主流材料是食品级304的不锈钢，具有极强的耐磨性和极强的耐腐蚀性，结实耐用好清洁，关键是价格亲民。如果使用劣质钢材水槽很容易生锈损坏，残留食物在上面，对健康很不利。

如果你是颜控的话，不妨考虑一些其他材质的，比如陶瓷水槽、石英石水槽、水磨石水槽。

陶瓷水槽表面光洁，光泽莹润可爱，可以采用整体嵌入式的安装方法。

石英石水槽用材与台面一致，可以做成一体的保证没有卫生死角，颜色多样，当然缺点也很明显，造价就相对较高了。

水磨石材质近几年在国外用的比较多，颜色多样，引人入胜又非常耐用，一般用于各种表面装饰，橱柜台面、地板等等，一体化设计效果很棒。